Jsem mladý včelař z Plumlova a své včely vedu s láskou a respektem. Nabízím 100% přírodní, šetrně stáčený květový, pastovaný a lesní med z čisté přírody našeho podzámčí.
Každá sklenice má poctivý 1 kg za jednotnou cenu 200 Kč. Skladem máme všechny tři oblíbené druhy z plumlovského stanoviště.
Skladem
První jarní snůška z kvetoucích sadů a luk
Světlý, voňavý a přirozeně sladký nektar. Dodá tělu rychlou energii a skvěle chutná v bylinkovém čaji, na křupavém chlebu s máslem i v ranní kaši. Přirozená krystalizace je zárukou pravosti a čistoty.
Skladem
Hedvábná konzistence, která nikdy neteče
Čistý květový med, který v průběhu přirozené krystalizace šetrně za studena promícháváme. Získá jemnou máslovou texturu – neteče ze lžičky, nestéká z pečiva a už nikdy neztvrdne na kámen! Naprosto ideální pro děti a každodenní snídaně.
Skladem
Tmavé tekuté zlato z lesů Drahanské vrchoviny
Hustý, tmavě jantarový med s plnou lahodnou chutí a jemným pryskyřičným nádechem. Včely ho sbírají v jehličnatých a smíšených lesích Plumlovska. Vyniká vysokým obsahem minerálů a stopových prvků a krystalizuje velmi pozvolna.
Jmenuji se Josef Vymazal. Jsem mladý včelař a péče o včely je pro mě srdeční záležitostí. Včelaření nevnímám jako průmyslovou výrobní linku, ale jako čisté řemeslo, kde je na prvním místě zdraví a pohoda včelstev.
Úly mám umístěné v malebném prostředí Plumlova, v těsném sepětí s loukami a lesy Drahanské vrchoviny bez průmyslového znečištění.
Můj med neprochází žádným tepelným znehodnocením ani homogenizací v sudech. Vytáčím ho šetrně a plním přímo do sklenic, aby si uchoval všechny vitamíny a enzymy.
Nekupujete anonymní směs medů ze zemí EU i mimo EU ze supermarketu. Znáte přesný původ, včelaře i lokalitu, kde včelky létaly.
„Věřím, že nejlepší med je ten, do kterého člověk zasahuje co nejméně. Dobrý med vzniká v úlu, včelař mu má pouze pomoci na váš stůl.“
Nepotřebujete žádné registrace ani nákupní košíky. Vše vyřešíme rychle a lidsky.
V kalkulačce níže si jednoduše navolte počet sklenic květového, pastovaného nebo lesního medu. Vše je za 200 Kč / 1 kg.
Klikněte na WhatsApp, E-mail nebo přímo zavolejte na 608 712 977. Objednávka se automaticky předvyplní.
Med si vyzvednete osobně přímo v Plumlově, případně se domluvíme na předání v Prostějově a blízkém okolí.
Zvolte si počet sklenic a jedním klikem mi pošlete zprávu na WhatsApp, e-mail nebo SMS.
🔒 Odesláním zprávy se k ničemu nezavazujete. Ozvu se vám zpět pro dohodnutí přesného času a místa předání.
Klidně mi rovnou zavolejte nebo napište obyčejnou SMS. Pokud zrovna nejsem u včel, beru hned, jinak se ozvu co nejdříve zpět.
Krystalizace (lidově „cukernatění“) není vada, ale naopak nejspolehlivější důkaz, že je med 100% přírodní a nebyl uměle přehřátý. Krystalizují všechny pravé medy. Pokud chcete med opět tekutý, stačí sklenici šetrně zahřát ve vodní lázni do 40 °C – při této teplotě se nepoškodí žádné cenné enzymy.
Pastovaný med je čistý květový med, který se v době začínající krystalizace pravidelně pomalu promíchává mechanickou vrtulkou za studena. Tím se rozbijí krystalky na mikroskopickou velikost a med získá trvalou krémovou konzistenci. Nikdy už neztvrdne, neteče ze lžičky a má zachovány veškeré vitamíny.
Stačí mi poslat rezervaci nebo zavolat. Domluvíme se na čase, který vám vyhovuje. Medy pro vás připravím k osobnímu vyzvednutí v Plumlově, případně se můžeme domluvit na předání při mé cestě do Prostějova.
Med uchovávejte v suchu, temnu a ideálně při teplotě do 20 °C (spíž, skříňka). Důležité je sklenici vždy dobře uzavřít, protože med přirozeně pohlcuje vzdušnou vlhkost a pachy z okolí.
